为进一步增强公司食物清静事情，，把好食材源头关，，为来宾提供康健卫生清静的餐食，，近期，，止园饭馆供应部在纪委书记高磊的向导下，，划分对市场及四家食材供应商举行了实地考察
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高磊一行人首先查阅供货商资质、店面和库房存储情形，，对四家供货商的供货规模、供货渠道、清静与质量等举行了周全的相识，，确保供应链稳固清静
。。。。。随后深入多个市场举行调研考察，，认真比对蔬菜、肉食物、水果等食材的质量、品类和价钱，，相识市场行情和动态
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高磊要求，，一是要增强源头把控，，如供货家禽企业的资质与口碑，，包管每批进场的食材都有证可查、有账可验，，包管食材质量
。。。。。二是要严酷落实《食物清静法》和防疫要求，，对供货商和配送职员举行按期核酸检测，，对运输车辆和贮存所在举行全方位消杀，，确保配送清静和职员康健
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最后，，高磊强调，，公司供应部要在包管质量的条件下，，货比三家，，降低本钱，，包管所配送的食材切合国家食物清静标准、国家卫生检疫标准及双方约定的质量标准，，并且必需凭证公司治理制度验收入库后再分发餐厅
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止园饭馆供应部 史雪